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Para empezar algo verde y fresco...
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Carpaccio de gamba
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18 €
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Ensalada de salmón y aguacate con su vinagreta tradicional
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14 €
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Ensalada templada de huevas y moluscos
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14 €
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Ensalada de toda la vida
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10 €
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Tomate Raf (en temporada)
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10 €
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Milhojas de foie con manzana y rulo de cabra caramelizado
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16 €
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Pimientos asados a la leña con ventresca o bonito
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14 €
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Boletus plancha con virutas de foie y porto
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12 €
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Chacinas y quesos
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Jamón ibérico de bellota
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19 €/125 gr.
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Queso de oveja viejo 24 meses leche cruda
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18 €/125 gr.
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Queso viejo con membrillo
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20 €/125 gr.
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Torta de Casar con pimentón de la Vera
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14 €/225 gr.
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Torta del Casar con sobrasada
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15 €/225 gr.
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Pan y aperitivo
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1.50 €/p.p.
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No siempre y de concha...
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Ostras, Escupiñas, Mejillones, Bígaros
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Consultar precio
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Empezamos a complicarnos la vida
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Croquetas de morcilla
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2.5 €/und.
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Croqueta de jamón ibérico con piñones
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2.5 €/und.
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Foie de pato a la sal con puré de manzana
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19 €
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Berenjenas fritas con miel de caña
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10 €
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Pulpo gratinado con suave mouselina de pera
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16 €
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Pulpo a la parrilla
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18 €
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Patatas con huevos estrellados y jamón ibérico
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12.50 €
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Huevos al plato con torta del Casar
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14 €
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Timbal de calabacín con foie y huevos rotos
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16 €
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Foie a la plancha
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18 €
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Alcachofitas mini con pajas y jamón ibérico
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14 €
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Risotto de pulpo y setas
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12 €
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Algunos guisos
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A diario:
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Arroz caldose con bogavante, min. 2 personas
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19 €/p.p.
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Fideuá con bogavante, min. 2 personas
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19 €/p.p.
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Arroz con conejo y con caracoles, min. 2 personas
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12 €/p.p.
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Sopa de pescado de Almería
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5 €/p.p.
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Judiones con pulpo
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14 €/p.p.
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Por encargo:
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Gurullos con bogavante, min. 2 personas
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19 €/p.p.
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Arroz negro, min. 2 personas
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14 €/p.p.
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Berza, min. 4 personas
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12 €/p.p.
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Fideos con pescado, min. 4 personas
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12 €/p.p.
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Del mar...
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Lomo de bacalao al pil-pil
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17 €
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Lomo de bacalao a la riojana
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16.50 €
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Lomo de bacalao gratinado con cama de espinacas
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17 €
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Kokotxas de bacalao al píl-píl tradicionales
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20 €
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Kokotxas de bacalao al píl-píl con mollejas de cordero y parmesano
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24 €
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Cherna plancha o salseada
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22 €
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Callos de bacalao guisados a la antigua
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16 €
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Rodaballo con salsa de vieiras
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14 €
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Calamar en aceite
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40 €/Kg.
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Calamar encebollado con confitura de tomate y pimienta de Jamaica
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40 €/Kg.
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Pregunten al camarero nuestras sugerencias.
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Chicha...
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Chuletillas de cordero fritas o plancha
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16 €
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Conejo frito y gratinado con miel de romero
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12 €
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Cochinillo confitado a baja temperatura
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20 €
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Solomillo de buey con torta del Casar y dulce de cebolla
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22 €
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Solomillo de buey con foie y salsa de turrón
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24 €
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Solomillo de buey al regaliz
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22 €
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Presa de cerdo ibérico
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14 €
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Secreto de cerdo ibérico
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13 €
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Chuletón de buey a la piedra, min. 1 kilo
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36 €/kg.
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Entrecot de buey a la parrilla
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30 €/kg.
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Postres...
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Milhojas de chocolate caliente
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4.75 €
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Leche frita con helado de turrón
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4.75 €
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Sorbete de limón
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3.50 €
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Crema catalana de la casa
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4.75 €
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Mousse de chocolates de la casa
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4.75 €
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Sorbete de mojito con sopa de melón
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4.75 €
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